4Gangen chefs menu € 35,00

REE / EEND

Ree mousse Ι gerookte eendenborst Ι
eendenlever krullen Ι frambozen
vinaigrette

COQUILLE

Wakamé Ι garnalen Ι rivierkreeft Ι
Thermidorsaus Ι gegratineerd

PARELHOENDER

Saus van dragon Ι seizoen groente Ι
zuurkool

CHOCOLADE

Chocolade crème Ι crème anglaise Ι
after 8 roomijs