Geniet van culinair eten met wijn en spijs
CULINAIR GENIETEN
Stationskoffiehuis
Dé plek waar Chef-kok Erick Dijkstra voor u klaar staat om een heerlijke diner te bereiden. Met dagverse seizoensproducten zet hij om de zes weken een mooi, wisselend menu voor u op tafel. U kunt kiezen uit een vooraf samengesteld 3-, 4-, 5- of 6-gangen menu. Ook hebben nog klassieke A la carte gerechten waar u uit kunt kiezen. Indien u een allergie heeft of een andere wens, is dat geen probleem. Bij het reserveren heeft u de optie dit kenbaar te maken. Wij zorgen voor een passend alternatief. Ook kunnen we uw menu geheel vegetarisch koken Geheel Vegan en/of lactose vrij kunnen wij niet garanderen, wel gaan wij ons best voor u doen Als u het op de dag zelf kenbaar maakt, gaan wij ons best doen zover het mogelijk en haalbaar is.
MET ZORG VOORBEREID
Menukaart (deze kaart gaat 1 februari in)
Welkom in restaurant Stationskoffiehuis te Warmond! In ons restaurant werken
wij vooral met dagverse en LOKALE producten. Om de 8 weken wisselt ons
menu zodat we u keer op keer kunnen verrassen met fijne smaken en mooie
combinaties. Standaard serveren wij een 3-gangen menu dat met gemak uit te
breiden is naar een 4-, 5– of 6-gangen menu. Indien u kiest voor het 6-gangen
menu is de laatste gang een plankje met smaakvolle kazen.
Wij serveren ons menu inclusief brood met boter, amuse vooraf en een
madelaine bij de koffie.
Uiteraard heeft onze huissommelier een wijnarrangement voor u samengesteld,
passend bij het menu. Indien u liever zelf de keuze over de wijn wilt hebben,
kunt u een mooie fles van onze wijnkaart kiezen.
3 – gangen menu € 45,00
4 – gangen menu € 49,95
5 – gangen menu € 59,95
Kaas assortiment € 15.-
MENU
KEUKENPROEVERIJ (VOORGERECHT)
Crème brûlée van Parmezaanse kaas I brioche steak tartaar I
zacht gegaarde eidooier I soepje van pompoen en kokos I
rillette van lamsschenkel I parfait van eendenlever
Wijnsuggestie: Sétubal, Portugal Fat Baron white,
COQUILLE (TUSSENGERECHT , BIJ 4-GANGEN)
Vinaigrette van sjalot en bacon I honing I zeekraal I venkel I
wortel-sinaasappel I zwarte knoflook I radijs Wijnsuggestie: Sicilië, Italië, Dalila Feudo Arancio
RAVIOLI (TUSSENGERECHT , BIJ 5-GANGEN)
Gevuld met meat claw krab I beurreblanc van paling I dragon emulsie I
sesam krokantje I uitgebakken rode biet Wijnsuggestie: Languedoc, Frankrijk, Serica Viognier
DUO KALFSTAARTSTUK / RUNDERHAAS (HOOFDGERECHT)
Gebraden I pastinaak I duxelles I haricots vert I Bordelaisesaus Wijnsuggestie: Curicó, Valley, Chili, Aresti Reserva, Carménère
EXOTISCH OOSTERS (NAGERECHT)
Kokos I pandan I spekkoek I mango I crèmeux van
chocolade en Mandarin Napoleon I koffie crumble
Wijnsuggestie: Umbrië , Italië, Lungarotti Dulci
A LA CARTE GERECHTEN
VOORGERECHTEN
RAVIOLI
geitenkaas Ι sjalot Ι rozijnen Ι walnoot Ι
schuim van pompoen
€ 14
CARPACCIO
(Dit gerecht kan ook vegetarisch)
Runderzijlende I truffelsaus I bieslook I lenteui I bieslook I pijnboompitten I Parmezaansekaas
€ 14
KEUKEN PROEVERIJ
Crème brûlée en ijs van Parmezaanse kaas I
brioche steak tartaar I zacht gegaarde eidooier I soepje van pompoen en kokos I rillette van lamsschenkel I parfait van eendenlever
€ 16
COQUILLE
Vinaigrette van sjalot en bacon I honing I
zeekraal I venkel I wortel-sinaasappel I
zwarte knoflook I radijs
€ 16
HOOFDGERECHTEN
VEGETARISCHE POMPOEN CURRY
Curry Ι broccoli Ι risotto bitterbal Ι
portobello Ι saus van pesto
€ 24
DORADE / GAMBA
Gebakken Ι grote gamba Ι verse groente Ι beurre blanc van kokos en spaanse peper
€ 25
DUO KALFSTAARTSTUK / RUNDERHAAS
Gebraden I pastinaak I duxelles I haricots vert I Bordelaisesaus € 30
TOURNEDOS
Van de haas Ι gebakken Ι pastinaak Ι rodeportjus Ι dag groenten
€ 35
NAGERECHTEN
EXOTISCH OOSTERS
Kokos I pandan I spekkoek I mango I crèmeux van chocolade en Mandarin Napoleon I koffie crumble
€ 11
SKH DAME BLANCHE
Vanille ijs Ι slagroom Ι hazelnoot Ι amandel Ι
warme chocoladesaus Ι tuille
€ 12,50
KAASPLANKJE
Lokale- en buitenlandse kazen Ι van Fromagerie Bon Ι pruimen compôte Ι kletzenbrood
€ 15
Wines & Bites seizoen 11
WINES & BITES zondag 25 februari is uitverkocht!!
WINES & BITES 24 maart zijn nog plekken beschikbaar met als
thema wijnen uit oceanië aanvang 14:30 uur
Wees er snel bij om een plekje te reserveren.
LET OP DIT IS NIET DE LAATSTE ZONDAG VAN DE MAAND MAAR DE ENA LAATSTE ZONDAG IVM PASEN
INDRUKWEKKENDE WIJNEN
Wijnkaart
Witte wijnen
Italie
FOSSADRAGONE, VENETO I Pinot griggio
100% Pinot Grigio, fris, peer, bloemen, kruidig, zwarte thee.
FLES € 30,00 GLAS € 6,00
Frankrijk
CIBADIES, LANGUEDOC I Chardonnay
Perzik, botertje, citrus, noten, rijk.
FLES € 30,00 GLAS € 6,00
Frankrijk
CIBADIES, LANGUEDOC I Sauvignon blanc
Perzik, peer, citrus, fris, aromatisch.
FLES € 30,00 GLAS € 6,00
Frankrijk
LAPLACE, ODE D’AYDIE I
60% Petit manseng, 40 % gros Manseng
6 maanden rijping op eikenhouten vaten, goed bij zeevruchten, oesters, raclette.
FLES € 36,00
Australie
HERMIT CRAB, D’ARENBERG I Viognier en Marsanne
Mooie florale neus met kleine hint van gember.
FLES € 36,00
Frankrijk
CHATEAU BIZARD, GRIGNAN LES ADHEMAR I Viognier, Grenache blanc, Roussanne en Marsanne
Licht strogele kleur, aromatisch, complex, fruiting, mooi balans in de mond, frisse afdronk.
FLES € 40,00
Nieuw zeeland
MARLBOROUGH THE NED I Sauvignon blanc
Tropisch, passievrucht, limoen en kiwi.
FLES € 42,00
Frankrijk
DOMAINE LA CROIX SANCERRE, LOIRE I Sauvignon blanc
Vers gemaaid gras, buxus, citrus, groene appel, aromatisch.
FLES € 55,00
Frankrijk
GERARD THOMAS SAINT – AUBIN, BOURGOGNE I Chardonnay
Appel, vanilla, mineraal, strogeel, krachtig.
FLES € 59,50
Rode wijnen
Spanje
RIOJA COVILA CRIANZA I Tempranilo
Rijp, amarenen, vanille, hout, bosfruit.
FLES € 30,00 GLAS € 6,00
Italie
3 PASSO CIELO, VALLE DEL CHIAMPO I Sangiovese, Primitivo en Negroamaro
De smaak is erg vol en de wijn heeft heerlijke geuren van gedroogd fruit en tabak.
FLES € 34,00 GLAS € 7,00
Duitsland
HALTINGER,SPÄTBURGUNDER I pinot noir
Prachtig rijpe aroma’s van bramen met subtiele aroma’s van kersen.
Zwoele aanzet, fijne lichte tanninestructuur.
FLES € 34,00 GLAS € 7,00
Italie
RIPASSO BELVEDERE, VENETO I Corvina, Rondinella, Corvinone
Deze Ripasso van Villa Belvedere heeft een typisch, onderscheidend en complexe
aroma’s, kersen, vanille, balsamico en rijp rood fruit. De smaak is warm, droog en
geconcentreerd met een elegante peperige afdronk. FLES € 36,00
Zuid Afrika
MERWIDA, BREEDEKLOOF I Cabernet Sauvignon
20 jaar oude stokken, geur en smaak rijke tonen van bosfruit, een vleugje koffie, kruiden en truffels.
Zachte tannins, mooie verfijnde vanille tonen.
FLES € 39,00
Frankrijk
LES SENTINELLES, BOURGOGNE I Gamay
Kersenrood van kleur, roodfruitige geur, frambozen, kersen en aalbessen in de mond. Soepel, goed in
balans, heft een elegante frisse afdronk.
FLES € 39,00
Italie
ZOI IGT SALENTO I Primitivo, Negroamaro
Robijnrood, intens boeket, vol rood fruit, 6 maanden in eiken houten vaten.
FLES € 45,00
Italie
BARBERA BERSANO NIZZA, PIEMONTE I Barbera
Het aroma van deze rode wijn uit Piemonte wordt bepaald door tonen van
verschillende rode en zwarte bessen en donker fruit zoals zure kersen.
FLES € 45,00
DOMAINE LATHUILIERE GRAVALLON, FLEURIE, BEAUJOLAIS I Gamay
50 jaar oude stokken, veel rood fruit, bloemig, zacht.
FLES € 55,00
WAT KUNT U VERWACHTEN?
Impressies
Bekijk de mooie foto’s van het restaurant van Stationskoffiehuis en kom het gerust ervaren. Met een prachtige ambiance, uitstekende menukaart en de lekkerste wijnen, kan je bij Stationskoffiehuis culinair genieten.
Naast komen eten in ons restaurant, kunt u ook gebruik maken van onze afhaalmogelijkheid. Wij zijn geopend van donderdag tot zondag, van 17:00 tot 23:00. Wij zijn gelegen in Warmond, Herenweg 1, 2361 EA.
Contact? Bel ons op 071 301 2252 of stuur een e-mail naar info@stationskoffiehuis.com.
MET ZORG VOORBEREID
Valentijnsmenu 2024
€ 45,-
AMUSE
4 PROEVERIJTJES VOL LIEFDE
Crème brûlée en ijs van Parmezaanse kaas I brioche steak tartaar I zacht gegaarde eidooier I soepje van pompoen en kokos I rillette van lamsschenkel I parfait van eendenlever
PADDENSTOELEN SOEP
Met truffel en cognac
RUNDER LENDE
Graan gevoerd runder lende met verse groenten en Bordelaisesaus
OF
DORADE / GAMBA
Gebakken Ι grote gamba Ι verse groente Ι beurre blanc van kokos en spaanse peper
EXOTISCH OOSTERS
Kokos I pandan I spekkoek I mango I crèmeux van chocolade en Mandarin Napoleon I koffie crumble
Blije klanten
Reviews
Heerlijk en gastvrij pinkstermenu. Heerlijk eten, erg lekkere smaakcombinaties en de gerechten zagen er prachtig uit. Absoluut waar voor je geld. De dames van de bediening hebben echt hart voor hun werk. De sfeer in het restaurant is rustig en gezellig.
Perfect samengesteld menu! Iedere keer wordt je weer verrast door de kok! Kleine tip: De pompoensaus bij de ravioli is iets te pittig en het bolletje chocolade ijs bij het dessert kun je beter achterwege laten, verstoord de overigens perfecte smaak van de andere ingrediënten.
Heerlijke gerechten met combinaties
Vriendelijk personeel en heerlijk gegeten Wine & bites is daar altijd geweldig
Adres
Warmond, Herenweg 1, 2361 EA
Openingstijden
Geopend vanaf donderdag tot zondag van 17:00 tot 23:00.